ブロッコリーソース。

ブロッコリーソース

おばんでございます~~~

イタリアンのメニューにニョッキというのが
あります。

色々なソースに絡めて頂きます。

私は生クリームたっぷりのこの春色のソースが
好きです。

お料理手間かかりますが、
美味しいと言われると嬉しいです。

あすのスープの為に合鴨ガラをコトコト
煮ております。

ガラだし

あとは塩コショウだけでOKです。

コメント

  • ブロッコリーには葉酸が多く、血液さらさらで、認知症や脳梗塞の予防になると言われてます。美味しくて、病気を防ぐ、お得なスープですよね。食べた===い!!


  • Re:

    えいままさん
    効能までいいんですね~

    畑にもたくさんブロッコリー植えました。
    たくさん食べて認知症の予防に努めたいです。



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