達古袋の宝「ふきの甘露煮」

真夜中におばんでございます~~~

一つ仕事が軽くなったので、やっと日記がかける余裕が出来ました。

まずはこんなおいしい写真から・・・

「ふきの甘露煮」です。

ふきの甘露煮

達古袋のお婆ちゃんが、手間ひまかけて、
美味しくな~レ♥と
作っています。

抹茶のお菓子にも、紅茶や、ハーブティーにも合いそうです。

お婆ちゃんは「おしょしぃ」(恥ずかしい)とお写真に写って頂けませんでしたが・・・

達古袋の宝物に決定です。

是非作り方伝授していただきたいです。

コメント

  • おいしそうですね

    よかったら。是非レシピを教えていただきたいです。


  • 美味しいですよ~

    羽根 ゆかりさん
    コメントありがとうございます。
    本当に美味しかったです。思わず写真撮る前に全部食べちゃいそうになりました。
    灰汁を取り、皮をむいて、短く切って、ザラメを使って時間をかけて作るそうです。
    実際に作ったことないので。名人が生きてる間に教えて頂きたいと切に願っております。
    詳しいレシピがわかったら又アップしますね。



認証コード5563

コメントは管理者の承認後に表示されます。